Teknoloji

Portakal Kabuğu Tüketmenin Kalp Hastalığı Riskini Önemli Oranda Azalttığı Ortaya Çıktı

Portakalların acı tadıyla bildiğimiz kabukları, vücudumuza birçok yarar sağlamalarıyla biliniyorlardı. Gerçekleştirilen yeni bir çalışma ise kalp üzerinde şaşırtıcı olumlu etkileri olabileceğini gösterdi. Aslında kalp üzerinde etkisi olduğu biliniyordu ancak şimdiki çalışmada yepyeni bir şey içerdiği keşfedildi.

ABD’deki Florida Üniversitesinden bilim insanları, portakal kabuklarının yenildiğinde kalba ciddi fayda sağlayabilen feruloylputrescine (FP) isimli bir yeni ve biyoaktif bir bileşen içerdiğini gözlemlediler. Bulgular, Journal of Agricultural and Food Chemistry üzerinden yayımlandı.

Fareler üzerindeki deneylerde portakal kabuğu yemenin kalp hastalığı riskini azalttığı görüldü

Araştırmacıları heyecanlandıran çalışmadaki deneylerde fareler, altı hafta boyunca FP açısından zengin, besleyici bir portakal kabuğu özü ile beslendi. Sonuçlarda ise iltihaplanma ve kardiyovasküler hastalıklarla ilişkili kan biyobelirteçlerinde azalma fark ettiler.  Bu süre zarfında yüksek yağlı besin tükettiklerinde bile etkilerin sürdüğü görüldü.

FP, normalde greyfurt yapraklarında ve suyunda bulunan bir metabolit. Bazı portakallarda görülüyor ancak limon veya mandalina gibi ürünlerde ona pek rastlanılmıyor. Antioksidan ve antiinflamatuvar etkilerinden dolayı da son yıllarda uzmanların çok ilgisini çekiyordu. Fakat şimdiye kadar hakkında çok fazla bilgi yoktu.

Şimdiki araştırma ise FP’nin daha önce bilinmeyen bir etkisinin olduğunu ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını ortaya koydu. Portakalın suyunun ve içinin çok sevildiğini biliyoruz. Ancak genelde kabuğu atılıyor. Bu çalışma da çöpe gitmek yerine tüketilmesi gerektiğini ve insan sağlığına çok olumlu etkileri olabileceğini yeniden gözler önüne seriyor.

Tabii ki bu çalışma şimdilik sadece fareler üzerindeki deneylere dayanıyor. İnsanlar için geçerli olup olmayacağı belirsiz ancak bilim insanları umutlu. Yeni çalışmalar bu konuyu da aydınlatacak.

yerkoyhaber.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
betturkey
jojobet
deneme bonusu veren siteler